En imaginant leur nouvel élixir, le gin Belle Rive, les fondateurs de Spirit Brothers ont souhaité développer un gin différent, à la dimension florale évidente et qui rappelle la Riviera française. Élaboré par le mixologiste de renommée internationale Luis Simoes, il a été conçu à Grace, la ville du parfum au bord de la Méditerranée. Si son nez évoque la vanille et la rose de mai, sa bouche rappelle les agrumes, été nécessaires pour développer son rappelle la coriandre et le genévrier. Mais ce qui lui confère son parfum si spécial, ce sont les notes de lavande, de fleurs d’oranger et de feuilles de violettes qui le personnifient. Et, pour garantir une qualité optimale, les meilleurs distillats et arômes ont été sélectionnés pour cet alcool surfin de blé de qualité premium issu de Champagne-Ardenne (et certifié sans OGM).
TOO #48
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